Innovative applications of plasma-activated water in Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis): Improving quality, safety and sustainability

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标题	Innovative applications of plasma-activated water in Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis): Improving quality, safety and sustainability 血浆活化水在中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）中的创新应用：提高质量、安全性和可持续性相关领域绒螯蟹中华绒螯蟹持续性渔业水质化学环境科学业务生物生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145423
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145423 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhicheng Cai; Jianfeng Lu; Qiang Li; Tao Ye; Jiaojiao Zhu; et al 出版日期：2025-07-03
求助人	学术蝗虫在 2025-07-10 14:41:54 发布自安徽，悬赏 10 积分
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