Modifications of cell wall pectin in chilling-injured 'Friar' plum fruit subjected to intermediate storage temperatures

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标题	Modifications of cell wall pectin in chilling-injured 'Friar' plum fruit subjected to intermediate storage temperatures
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2017.09.090 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Han-Xu Pan; Li-Min Wang; Rui Wang; Fang Xie; Jian-Kang Cao 出版日期：2018-03-01
求助人	冰蓝在 2026-10-05 17:38:38 发布自贵州，悬赏 10 积分
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