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The NOVA classification system: A critical perspective in food science
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网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.08.010
DOI
10.1016/j.tifs.2021.08.010 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Rodrigo Rodrigues Petrus; Paulo José do Amaral Sobral; Carmen C. Tadini; Cintia B. Gonçalves
出版日期：2021-08-17
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LGS 在 2026-01-15 16:53:44 发布自浙江，悬赏 10 积分
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