A protease-resistant α-galactosidase from Pleurotus djamor with broad pH stability and good hydrolytic activity toward raffinose family oligosaccharides

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标题	A protease-resistant α-galactosidase from Pleurotus djamor with broad pH stability and good hydrolytic activity toward raffinose family oligosaccharides 相关领域棉子糖水苏糖化学蛋白酶生物化学胰蛋白酶色谱法水解大小排阻色谱法酶蔗糖
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181301...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2016.10.005 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yujing Hu; Guoting Tian; Liyan Zhao; Hexiang Wang; Tzi Bun Ng 出版日期：2016-10-08
求助人	科研机器猫在 2025-09-28 13:20:46 发布自中国，悬赏 10 积分
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