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[高分] Effect of controlled hydrothermal treatment, drying temperature, de-husking and decortication on phenolics characteristics and functional properties of foxtail millet flour
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狐尾 剥皮 热液循环 农学 化学 材料科学 食品科学 化学工程 生物 医学 工程类 病理
网址
DOI
10.1016/j.jcs.2025.104170 doi
其它 期刊:Journal of Cereal Science
作者:Tejinder Kaur; Parmjit S. Panesar; Charanjit S. Riar
出版日期:2025-04-04
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单薄的西装 在 2025-11-13 15:32:17 发布自山西,悬赏 50 积分
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