Application of mixed natural preservatives to improve the quality of crayfish during frozen storage

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标题	Application of mixed natural preservatives to improve the quality of crayfish during frozen storage 相关领域防腐剂小龙虾自然（考古学）食品科学质量（理念）冷库化学食品保存环境科学渔业生物园艺物理古生物学量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144743 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144743 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Rongxue Sun; Qing Wang; Yingjie Sun; Ning Jiang; Cheng Wang; et al 出版日期：2025-05-01
求助人	平常墨镜在 2025-09-24 20:10:38 发布自重庆，悬赏 10 积分
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