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标题
Modification of chicha gum: Antibacterial activity, ex vivo mucoadhesion, antioxidant activity and cellular viability
chicha胶的改性：抗菌活性、离体粘膜粘附、抗氧化活性和细胞活力
相关领域
黏膜黏附 化学 芦荟 差示扫描量热法 抗菌活性 Zeta电位 抗氧化剂 食品科学 生物化学 有机化学 微生物学 材料科学 细菌 生物 药物输送 毒品携带者 热力学 物理 纳米颗粒 纳米技术 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.12.204
AI链接 handle.net ucp.pt nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2022.12.204 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Alessandra Russo de Freitas; António J. Ribeiro; Alessandra Braga Ribeiro; Mar Collado-González; Luís R. Silva; et al
出版日期：2022-12-21
求助人
研究生 在 2025-09-08 21:02:43 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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