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Encapsulation of Green Tea Extract (GTE) in Nanoliposome and Assessment of Its Characterization and In Vitro Release Study of GTE
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绿茶提取物 多酚 Zeta电位 脂质体 生物利用度 化学 卵磷脂 DPPH 磷脂酰胆碱 粒径 色谱法 抗氧化剂 壳聚糖 食品科学 绿茶 材料科学 生物化学 纳米技术 纳米颗粒 药理学 医学 磷脂 物理化学 膜
网址
https://doi.org/10.1002/fsn3.70781
AI链接 nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.1002/fsn3.70781 doi
其它 期刊：Food Science and Nutrition
作者：Nadia Ahmadi; Parham Joolaei Ahranjani; Ladan Rashidi
出版日期：2025-08-01
求助人
瓦片制度 在 2025-10-31 15:02:32 发布自山东，悬赏 10 积分
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