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 Understanding protein digestion in infants and the elderly: Current in vitro digestion models 了解婴儿和老年人的蛋白质消化：当前的体外消化模型
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Seonmin Lee; Kyung Jo; Hyun Gyung Jeong; Yun‐Sang Choi; Hae In Yong; et al 出版日期：2021-08-04 |
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