Advancements in Sustainable Techniques for Dried Meat Production: an Updated Review

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标题	Advancements in Sustainable Techniques for Dried Meat Production: an Updated Review
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-024-03579-7
DOI	10.1007/s11947-024-03579-7 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Karthika Pushparaj; Balamuralikrishnan Balasubramanian; Arun Meyyazhagan; Sungkwon Park; Vijaya Anand Arumugam; et al 出版日期：2024
求助人	吕峰在 2026-05-21 20:01:48 发布自安徽，悬赏 10 积分
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