| 标题 |
 Physicochemical properties, microstructure and protein profiling of camel milk powder: A comparison of spray drying and low-temperature vacuum drying 骆驼奶粉的理化性质、微观结构和蛋白质谱：喷雾干燥与低温真空干燥的比较
相关领域
喷雾干燥
微观结构
化学
骆驼奶
食品科学
冷冻干燥
真空干燥
色谱法
牛奶蛋白
原子力显微镜
仿形（计算机编程）
化学工程
材料科学
乳品工业
牛奶
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Letian Kang; Qiang Shi; Tao Wang; Jiayu Wang; Yufei Xue; et al 出版日期：2025-12-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
cdercder
大力的冬萱
ale
认真的不评
Nexus
arniu2008
yjh123
Copyright
俊秀的白曼
关山北
Nole
可靠的南露
行走的荷尔蒙
殷勤的紫槐
dawd
aaaa
蓝天
sagitar
挖掘机
皖公网安备34019202002308
