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标题
Yeast β-glucan as a surfactant for selenium nanoparticles: Synthesis, characterization, bioavailability, and regulation of muscle Fiber type transformation
酵母β-葡萄糖作为Se纳米颗粒的表面活性剂：合成、特性、生物利用度和肌肉纤维类型转化的调节
相关领域
肺表面活性物质 硒 葡聚糖 化学 生物利用度 酵母 纤维 转化（遗传学） 生物化学 生物物理学 生物 有机化学 生物信息学 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116934
DOI
10.1016/j.foodres.2025.116934 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Weiguang Yang; Chengkun Fang; J Liu; Qingtai Zhang; Jing Lv; et al
出版日期：2025-06-01
求助人
岳粤 在 2025-07-15 16:10:34 发布自陕西，悬赏 10 积分
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