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HRMAS 1H NMR and CPMAS 13C NMR spectroscopies coupled with chemometrics for the metabolomic investigation of commercial teas
HRMAS 1H NMR和CPMAS 13C NMR光谱结合化学计量学研究商品茶的代谢组学
相关领域
化学计量学 代谢组学 化学 代谢组 碳-13核磁共振 红茶 核磁共振波谱 质子核磁共振 色谱法 有机化学 食品科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140816
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140816 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Paola Bambina; Pellegrino Conte
出版日期：2024-08-10
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承乐 在 2025-07-01 15:57:46 发布自北京，悬赏 10 积分
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