Structure of Branched Subunits in the Amylopectins of Starches Varying in Polymorphism - 科研通

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标题	Structure of Branched Subunits in the Amylopectins of Starches Varying in Polymorphism
网址	https://www.semanticscholar.org/paper/f48cd36659374a61ded11f...
DOI	10.1021/acsfoodscitech.4c00612 doi
其它	期刊：ACS Food Science & Technology 作者：Chuanjie Chen; Fan Zhu 出版日期：2024-11-21
求助人	布布在 2026-07-05 11:10:57 发布自湖南，悬赏 10 积分
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