Study of hydration properties of wheat bran as a function of particle size

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标题	Study of hydration properties of wheat bran as a function of particle size
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2015.01.117 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：P. Jacobs; S. Hemdane; Emmie Dornez; J. Delcour; C. Courtin 出版日期：2015-07-15
求助人	迟迟在 2026-07-28 18:25:30 发布自河南，悬赏 10 积分
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