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标题
Chitosan and Starch Based Intelligent Films with Anthocyanins from Eggplant to Monitor pH Variations
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DOI
10.24925/turjaf.v7isp1.61-66.2705 doi
其它 期刊:Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
作者:Seren Bilgiç; Ece Söğüt; Atıf Can Seydim
出版日期:2019-12-10
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