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 Aerobic Fermentation Strategy to Promote Nisin Production by Lactococcus lactis 相关领域
乳酸链球菌素
食品科学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yadie Wang; L Wang; Xicheng Zhang; 沈祖连; Hao Dong; et al 出版日期：2026-05-07 |
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