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 Influence of peptide supply and cosubstrates on phenylalanine metabolism of Lactobacillus sanfranciscensis DSM20451(T) and Lactobacillus plantarum TMW1.468 相关领域
植物乳杆菌
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：N. Vermeulen; M. Gänzle; R. Vogel 出版日期：2006-04-28 |
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