Construction of a synthetic microbial community and its application in salt-reduced soy sauce fermentation

已完结

文献求助详情

标题	Construction of a synthetic microbial community and its application in salt-reduced soy sauce fermentation 相关领域发酵米曲霉食品科学韦斯拉微生物种群生物学微生物生物化学细菌明串珠菌乳酸菌遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2025.104738
DOI	10.1016/j.fm.2025.104738 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Hua Liu; Wenjun Zhou; Jian Lu; Dianhui Wu; Fei Ge 出版日期：2025-01-31
求助人	trq1007 在 2026-01-22 14:06:48 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 浮尘完成签到，获得积分0

刚刚; Junex完成签到，获得积分10

1秒前; pengpengpeng完成签到，获得积分10

2秒前; 满意初蓝完成签到，获得积分10

14秒前; 仰望喀纳斯的星空上传了应助文件

14秒前; 欢子12321完成签到，获得积分10

16秒前; phoenix001完成签到，获得积分0

21秒前; 笨笨听寒完成签到，获得积分10

23秒前; 微笑友桃完成签到，获得积分10

23秒前; George完成签到，获得积分10

23秒前; Gaolongzhen完成签到，获得积分10

26秒前; 锋回露转123完成签到，获得积分10

27秒前; LRR完成签到，获得积分10

29秒前; 张来完成签到，获得积分10

30秒前; 唠叨的香芦完成签到，获得积分20

32秒前; hehe完成签到，获得积分10

33秒前; 李健的小迷弟的应助被陈辰采纳，获得10

35秒前; bellapp完成签到，获得积分10

40秒前; huahua完成签到，获得积分10

42秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

45秒前; Owen的应助被科研通管家采纳，获得10

46秒前; GXW完成签到，获得积分10

48秒前; 墨林云海完成签到，获得积分10

49秒前; 研友_Z1eDgZ完成签到，获得积分10

49秒前; 陈辰发布了新的文献求助10

50秒前; snowdrift完成签到，获得积分10

50秒前; 英姑上传了应助文件

52秒前; hahahaha发布了新的文献求助10

57秒前; 简单妖妖完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; laber完成签到，获得积分0

1分钟前; lily完成签到，获得积分10

1分钟前; sadhimmel3完成签到，获得积分10

1分钟前; xiao xu完成签到，获得积分10

1分钟前; 斯文败类的应助被原野采纳，获得10

1分钟前; jiajia发布了新的文献求助30

1分钟前; 犹豫的若完成签到，获得积分10

1分钟前; 橙味美年达完成签到，获得积分10

1分钟前; sadhimmel完成签到，获得积分10

1分钟前; 舒服的月饼完成签到，获得积分10

1分钟前