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Production of chitosan-fish oil-green tea extract-based coating for Atlantic bonito (Sarda sarda) fillets preservation
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.fbp.2025.05.003
DOI
10.1016/j.fbp.2025.05.003 doi
其它 期刊：Food and Bioproducts Processing
作者：Fernanda L. Ludtke; Joana T. Martins; Ítala Marx; António A. Vicente; Jorge M. Vieira
出版日期：2025-07-01
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活力的驳 在 2026-09-02 10:49:16 发布自美国，悬赏 10 积分
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