Fenton reaction-driven oxidative modification of natural polysaccharides: Insights and innovations on properties

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标题	Fenton reaction-driven oxidative modification of natural polysaccharides: Insights and innovations on properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2025.104866
DOI	10.1016/j.tifs.2025.104866 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Ying Xie; Ke Ding; Shikai Zhang; Saiqing Xu; Haishan Xu; et al 出版日期：2025-01-05
求助人	Echo 在 2026-07-23 13:06:44 发布自四川，悬赏 10 积分
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