| 标题 |
 Soy protein isolate -(-)-epigallocatechin gallate conjugate: Covalent binding sites identification and IgE binding ability evaluation 大豆分离蛋白-(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯缀合物：共价结合位点鉴定和IgE结合能力评价
相关领域
化学
结合
残留物（化学）
共价键
没食子酸表没食子酸酯
生物化学
大豆蛋白
氨基酸
结合位点
多酚
没食子酸
肽序列
结合蛋白
有机化学
抗氧化剂
数学分析
数学
基因
核化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Siduo Zhou; Lu Huang; Ling Meng; Lin Yanfei; Xiao Xu; et al 出版日期：2020-06-24 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
潇洒的惋清
嘻嘻哈哈
GingerF
AllRightReserved
小乐
OK
HFH
糊涂小子0629
学术文献互助
初景
张欢馨
lv
互助
dai
海城
YifanWang
laber
sanvva
无极微光
loii
皖公网安备34019202002308
