Development of kombucha beverage with jackfruit leaves (Artocarpus heterophyllus Lam) and/or soursop leaves (Annona muricata)

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标题	Development of kombucha beverage with jackfruit leaves (Artocarpus heterophyllus Lam) and/or soursop leaves (Annona muricata) 相关领域罗汉松番荔枝传统医学桑科化学食品科学植物生物医学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142348
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142348 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Daniela Alejandra Bueno-Rojas; Jesús Antonio Bueno-Rojas; Cristian Rodriguez‐Aguayo; Montserrat Calderón‐Santoyo; Víctor Manuel Zamora-Gasga; et al 出版日期：2024-12-06
求助人	余温在 2026-03-16 09:14:06 发布自河南，悬赏 10 积分
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