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 Development of a pH-responsive intelligent label using low molecular weight chitosan grafted with phenol red for food packaging applications 相关领域
壳聚糖
苯酚
活性包装
食品包装
化学
酚红
食品科学
热稳定性
嫁接
化学工程
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色谱法
聚合物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Arnat Ronte; Jongjit Chalitangkoon; E. Johan Foster; Pathavuth Monvisade 出版日期：2024-03-27 |
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