Effects of pre‐cutting treatments and combination drying with different orders on drying characteristics and physicochemical properties of Lentinula edodes

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标题	Effects of pre‐cutting treatments and combination drying with different orders on drying characteristics and physicochemical properties of Lentinula edodes
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/jsfa.10827
DOI	10.1002/jsfa.10827 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Hui Hou; Xiaoshuo Lu; Hengjun Du; Xin Chen; Donglu Fang; et al 出版日期：2020-09-25
求助人	沉默小笼包在 2026-03-14 17:38:11 发布自河北，悬赏 10 积分
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