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 Isolation and identification of an α-glucosidase inhibitory peptide from extruded soybean protein and its hypoglycemic activity in T2DM mice 相关领域
体内
丙二醛
胰岛素抵抗
化学
生物化学
谷胱甘肽过氧化物酶
抗氧化剂
谷胱甘肽
胆固醇
内科学
超氧化物歧化酶
胰岛素
药理学
生物
酶
内分泌学
医学
生物技术
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期刊：Food & Function 作者：Wenhui Li; Xiaohang Fu; Tianyu Zhang; He Li; Tianpeng Chen; et al 出版日期：2023-04-19 |
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