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标题
Biosynthesis of benzyl cinnamate using an efficient immobilized lipase entrapped in nano-molecular cages
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130428
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.130428 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yi-Ping Cao; Gao-Ying Zhi; Li Han; Queting Chen; Dong-Hao Zhang
出版日期：2021-12-01
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夜之阑 在 2026-07-09 11:17:39 发布自中国，悬赏 10 积分
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