| 标题 |
 Covalent and Noncovalent Complexation of Phosvitin and Gallic Acid: Effects on Protein Functionality and In Vitro Digestion Properties 相关领域
化学
没食子酸
共价键
体外
消化（炼金术）
磷蛋白
生物化学
色谱法
有机化学
抗氧化剂
酶
蛋白激酶A
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Bin Jiang; Shaojing Zhong; Hongliang Yu; Peifeng Chen; Baoyun Li; et al 出版日期：2022-09-12 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
学术文献互助
虚拟的幻竹
ablerHope
大力的灵雁
你瓜连这都没买
Rita
无极微光
Criminology34
Hayat
刺猬
lizishu
chandangfo
xxt
Ughitsmu
噫嗨
白河
数据女工
marcg4
福星高高挂
皖公网安备34019202002308
