Construction of self-assembled polyelectrolyte complex hydrogel based on oppositely charged polysaccharides for sustained delivery of green tea polyphenols

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标题	Construction of self-assembled polyelectrolyte complex hydrogel based on oppositely charged polysaccharides for sustained delivery of green tea polyphenols 基于相反电荷多糖的自组装聚电解质复合物水凝胶的构建用于绿茶多酚的持续递送相关领域自愈水凝胶聚电解质壳聚糖多糖化学化学工程傅里叶变换红外光谱肿胀的高分子化学核化学聚合物有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125632
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125632 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xinyu Hu; Yongmei Wang; Liangliang Zhang; Man Xu 出版日期：2019-10-04
求助人	yang 在 2025-10-13 17:43:07 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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