Insight into the growth and metabolic characteristics of indigenous commercial S. cerevisiae NX11424 at high and low levels of yeast assimilable nitrogen based on metabolomic approach

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标题	Insight into the growth and metabolic characteristics of indigenous commercial S. cerevisiae NX11424 at high and low levels of yeast assimilable nitrogen based on metabolomic approach
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2024.104593
DOI	10.1016/j.fm.2024.104593 doi
其它	期刊：Food Microbiol 作者：Lu Y, Qin Y, Sun Y, Joseph CML, Bisson LF, Song Y, Liu Y 出版日期：2024-07-14
求助人	zq 在 2026-10-29 21:45:58 发布自河南，悬赏 10 积分
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