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Investigation on simultaneous change of deformation, color and aroma of 4D printed starch-based pastes from fruit and vegetable as induced by microwave 相关领域
变形(气象学)
微波食品加热
材料科学
芳香
过程(计算)
微波辐射
淀粉
3d打印
图层(电子)
复合材料
工艺工程
计算机科学
光电子学
化学
生物医学工程
食品科学
工程类
操作系统
电信
生物化学
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期刊:Food Research International 作者:Chaofan Guo; Min Zhang; Bhesh Bhandari; Sakamon Devahastin 出版日期:2022-07-01 |
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