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标题
Optimization of flavonoid extraction from mulberry leaves and development of functional noodle products
相关领域
类黄酮 牙髓（牙） 化学 响应面法 食品科学 萃取（化学） 抗氧化剂 抗氧化能力 功能性食品 植物 园艺 清除
网址
https://doi.org/10.15586/qas.v17i4.1586
AI链接 qascf.comdoi.org
DOI
10.15586/qas.v17i4.1586 doi
其它 期刊：Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
作者：X Rao; Di Deng; Jing Miao; Lu Jiang; C. Y. Chang; et al
出版日期：2025-10-30
求助人
mumu 在 2025-11-23 14:43:26 发布自江西，悬赏 10 积分
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  • 7个月前

    mumu mumu Lv1 求助人 发起了本次求助

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