| 标题 |
  Effect of Henan and Gansu Starter Cultures Microbial Diversity on Structure and Flavor Property of Mung Bean Bread 河南、甘肃发酵剂微生物多样性对绿豆面包结构和风味特性的影响
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Frontiers 作者：Xiaoming Wang; Xiling Zhang; Lu Kong; Weichao Guan; Chanmin Zheng; et al 出版日期：2025-10-22 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Nole
秋风
嘉心糖
Enigma_GEB
无极微光
cdercder
哈哈哈
DW
aaaa
极限001
Criminology34
TYLZ
敬老院1号
OK
我能私信骂你吗
蓝天
初景
aajhajkahna
天真的听莲
xing_xing
皖公网安备34019202002308
