Effect of extraction methods on physicochemical and prebiotic properties of adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf.) seed hull polysaccharides

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标题	Effect of extraction methods on physicochemical and prebiotic properties of adlay (Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf.) seed hull polysaccharides 提取方法对薏苡仁（Coix lachryma-jobi L.var.Ma-Yuen Stapf.）种皮多糖理化及益生元性质的影响
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146638
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.146638 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Xuemei Zhang; Renshuai Huang; Jintao Yang; Xin Shi; Guangjing Chen 出版日期：2025-10-08
求助人	小博士328 在 2025-12-16 17:28:06 发布自安徽，悬赏 10 积分
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