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标题
Diversity of Saccharomyces cerevisiae yeasts associated to spontaneously fermenting grapes from an Italian "heroic vine-growing area"
与意大利“英雄葡萄种植区”自发发酵葡萄相关的酿酒酵母的多样性
相关领域
生物 酿酒酵母 发酵 藤蔓 拉伤 酵母 葡萄酒 开胃菜 遗传多样性 生物技术 食品科学 植物 遗传学 人口学 解剖 社会学 人口
网址
DOI
10.1016/j.fm.2012.03.010 doi
求助人
和谐诗双 在 2025-12-30 22:55:21 发布自湖北,悬赏 10 积分
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