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Monitoring of chemical parameters of oxygen-treated musts during alcoholic fermentation and subsequent bottle storage of the resulting wines 相关领域
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期刊:European Food Research and Technology 作者:M.J. Cejudo Bastante; I. Hermosín-Gutiérrez; M.S. Pérez-Coello; M.J. Cejudo Bastante; I. Hermosín-Gutiérrez; et al 出版日期:2012-11-03 |
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