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 Characterization of volatile compound differences of Shaoxing Huangjiu aged for different years using GC-E-Nose, GC–MS, and GC-IMS GC-E-Nose、GC-MS和GC-IMS表征不同年份绍兴黄酒挥发性化合物的差异
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期刊：European Food Research and Technology 作者：Ziqiang Chen; Mingtao Ma; Xingguang Chen; Zhengcong Peng; Hua Liu; et al 出版日期：2024-11-27 |
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