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  Deciphering the Composition and Functional Profile of the Microbial Communities in Chinese Moutai Liquor Starters 解读中国茅台酒发酵剂中微生物群落的组成和功能概况
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期刊：Frontiers in Microbiology 作者：Shu Heng Gan; Fan Yang; Huan Liu; Ru Ye Luo; Shui Lin Liao; et al 出版日期：2019-07-04 |
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