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标题
Structural characterization and fermentation of a novel Moringa oleifera leaves polysaccharide with hypoglycemic effects
新型降血糖作用辣木叶糖的结构特征及发酵
相关领域
辣木 多糖 发酵 糖苷键 化学 肠道菌群 食品科学 厚壁菌 益生元 传统医学 拟杆菌 生物 多酚 消炎药 褐藻糖胶 功能性食品 原材料 健康福利 生物化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143832 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Yuxi Wen; Yang Zhou; Jie Xu; Qi Cui; Zebin Weng; et al
出版日期:2025-03-10
求助人
咕噜咕噜噜熊 在 2025-09-01 18:40:06 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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