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标题
书籍（章节） Propionibacterium freudenreichii: General Characteristics and Probiotic Traits
相关领域
佛氏丙酸杆菌 益生菌 干酪成熟 生物 丙酸杆菌 人体胃肠道 食品科学 细菌 微生物学 成熟 遗传学
网址
https://doi.org/10.5772/intechopen.97560
AI链接 inrae.frdoi.org
DOI
10.5772/intechopen.97560 doi
其它 期刊：IntechOpen eBooks
作者：Vinícius de Rezende Rodovalho; Diego Lucas Neres Rodrigues; Gwénaël Jan; Yves Le Loir; Vasco Azevedo; et al
出版日期：2021-06-14
求助人
清脆的灵煌 在 2025-09-24 20:07:46 发布自宁夏，悬赏 30 积分
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