Essential oils from the genus Thymus as antimicrobial food preservatives: Progress in their use as nanoemulsions-a new paradigm

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标题	Essential oils from the genus Thymus as antimicrobial food preservatives: Progress in their use as nanoemulsions-a new paradigm 胸腺属精油作为抗菌食品防腐剂：其作为纳米乳液的应用进展——一个新范例相关领域防腐剂食品防腐剂抗菌剂食品工业生物技术业务食品加工食品保存生物公认安全食品科学微生物学
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.02.076
DOI	10.1016/j.tifs.2021.02.076 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Abhay K. Pandey; Mónica L. Chávez‐González; A. Sanches‐Silva; Pooja Singh 出版日期：2021-03-07
求助人	时尚的闭月在 2025-04-23 17:55:15 发布自江苏，悬赏 10 积分
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