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标题
Moringa oleifera Lam. leaves as new raw food material: A review of its nutritional composition, functional properties, and comprehensive application
相关领域
功能性食品 辣木 植物化学 原材料 生物技术 农业 食品工业 食品 传统医学 健康福利 食品科学 业务 生物 医学 生态学
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2023.05.013 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Min Yang; Liang Tao; Xin-Rui Kang; Z. Wang; Ling‐Yan Su; et al
出版日期:2023-06-19
求助人
esther颖 在 2026-09-05 09:19:42 发布自天津,悬赏 10 积分
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