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 Fatty acids and volatile compound of cooked green licuri (Syagrus coronata) and naturally ripe licuri almonds from native flora, popularly consumed in Brazil 相关领域
菌群（微生物学）
食品科学
化学
植物
生物
细菌
遗传学
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期刊：Food Research International 作者：Anely Vieira de Menezes; Daniel Alves de Souza; Daniele Pinto de Lima; Maria Terezinha Santos Leite Neta; Thiago Henrique Almeida-Souza; et al 出版日期：2024-09-01 |
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