Dietary polyphenols modulate starch digestion and glycaemic level: a review

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标题	Dietary polyphenols modulate starch digestion and glycaemic level: a review 膳食多酚调节淀粉消化和血糖水平的研究进展相关领域多酚消化（炼金术）餐后淀粉食品科学化学抗性淀粉血糖指数生物化学体内生物利用度淀粉酶升糖指数胰岛素生物抗氧化剂生物技术酶药理学血糖性色谱法
网址	https://doi.org/10.1080/10408398.2018.1544883
DOI	10.1080/10408398.2018.1544883 doi
其它	期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Lijun Sun; Ming Miao 出版日期：2019-02-23
求助人	野性的慕晴在 2024-05-16 11:07:49 发布自河南，悬赏 30 积分
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