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标题
Mechanistic studies of inhibition on acrolein by myricetin
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DOI
10.1016/j.foodchem.2020.126788 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Dingmin Zhang; Xiaoyun Jiang; Liubang Xiao; Yongling Lu; Shengmin Sang; et al
出版日期:2020-04-11
求助人
11 在 2026-08-20 15:12:56 发布自中国,悬赏 10 积分
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