Mechanism of freshness-lock during the quality determination period of farmed turbot Scophthalmus maximus revealed by foodomics

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标题	Mechanism of freshness-lock during the quality determination period of farmed turbot Scophthalmus maximus revealed by foodomics
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2023.739513
DOI	10.1016/j.aquaculture.2023.739513 doi
其它	期刊：Aquaculture 作者：Tanye Xu; Hongli Yi; Yuepeng Liu; Guodao Li; Danni Zhu; et al 出版日期：2023-07-01
求助人	詹詹在 2026-07-26 19:09:42 发布自北京，悬赏 10 积分
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