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标题
Effects of different direction of temperature jump treatment on cucumbers
不同温度跃变处理对黄瓜的影响
相关领域
跳跃 温度跃变 化学 材料科学 物理 量子力学 物理化学
网址
https://doi.org/10.1111/jfpe.12600
DOI
10.1111/jfpe.12600 doi
其它 期刊：Journal of Food Process Engineering
作者：Songsong Zhao; Zhao Yang; Lei Zhang; Na Luo; Chao Wang
出版日期：2017-07-02
求助人
大神帮帮喔 在 2025-07-08 17:37:37 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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