Refrigerated storage stimulates isoflavone and γ-aminobutyric acid accumulation in germinated soybeans

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标题	Refrigerated storage stimulates isoflavone and γ-aminobutyric acid accumulation in germinated soybeans 冷藏刺激发芽大豆异黄酮和γ-氨基丁酸积累相关领域发芽大豆黄酮食品科学异黄酮素化学丙二醛类黄酮冷库生物染料木素植物生物化学园艺抗氧化剂内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2024.108667
DOI	10.1016/j.plaphy.2024.108667 doi
其它	期刊：Plant Physiology and Biochemistry 作者：Shengqi Tan; Ying Zhu; Yaqiong Wang; Sijin Wu; Chong Xie; et al 出版日期：2024-04-25
求助人	chamoo 在 2025-12-29 16:04:52 发布自河南，悬赏 10 积分
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