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 Profile and content of isoflavones on flaked and extruded soybeans and okara submitted to different drying methods 相关领域
异黄酮素
苷元
萃取（化学）
化学
食品科学
乙醇
冷冻干燥
色谱法
植物
生物化学
有机化学
生物
糖苷
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期刊：Food Chemistry 作者：Rafaela Torrezan Privatti; Maria C. Capellini; Marcelo Thomazini; Carmen Sílvia Fávaro-Trindade; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues 出版日期：2022-01-17 |
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