Removal of starch granule associated proteins alters the physicochemical properties of annealed rice starches

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标题	Removal of starch granule associated proteins alters the physicochemical properties of annealed rice starches
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.06.082
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2021.06.082 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Letong Sun; Zekun Xu; Lulu Song; Mengting Ma; Chuangchuang Zhang; et al 出版日期：2021
求助人	桃花岛岛主在 2026-05-07 20:31:29 发布自江西，悬赏 10 积分
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